Damn Good
Tosti’s

Toen een bestaande tosti lunchroom in Almere wegens tegenvallende cijfers te koop kwam aarzelde onze relatie geen moment deze over te nemen. Doorgaan op dezelfde voet was geen optie. Aan ons de uitdaging om een geheel nieuw concept te ontwikkelen en deze door te voeren in de inrichting.

Voor een standaard tosti ham-kaas komt de kritische consument niet meer naar een lunchroom. Een tosti moet tegenwoordig ook verdomd goed smaken. Zowel in naam, in de 10 nieuwe smaken die we hebben samengesteld en in de winkelbeleving droeg onze relatie deze overtuiging uit. Het concept sloeg aan en werd verkozen tot beste restaurant van het winkelcentrum in Almere.